Týden udržitelného rozvoje 2019

V roce 2019 jsme se zaměřili na problematiku palmového oleje.

Pro získání výukových podkladů jsme využili Koalici proti palmovému oleji a její materiály.

http://www.stoppalmovemuoleji.cz/

Ve škole jsme uspořádali výstavu Na čem (se) smaží Indonesie. Výstava obsahovala obrázky a texty o této problematice, které si žáci mohli číst a prohlížet ještě do konce tohoto školního roku. Výstavu a další matriály jsme zapůjčili z Koalice proti palmovému oleji.

Didaktické pomůcky připravili žáci přírodovědného semináře. Pro další využití jsme vytvořili: komiks o palmovém oleji, plakát, pojmovou mapu, karty s klíčovými slovy, pracovní list pro první stupeň a pracovní list pro druhý stupeň, křížovky a doplňovačky. Mimo to jsme vytiskli matriály z výše zmíněného odkazu, které pak posloužily jako zdroj informací pro děti i pedagogy.

V samotném týdnu pak paní učitelky využili tyto materiály k osvětě a vzdělávání dětí v celé škole. Děti také nosily obaly od výrobků a vytvářeli velkou přehlednou nástěnku, které potraviny obsahují palmový olej a které ne.

Dále jsme se zaměřili na pečení bez palmového oleje. Děti si připravily recepty na slané a sladké pochutiny, které by mohly nahradit oplatky ve svačinkách. Ve školní kuchyňce se pak střídaly třídy jedna za druhou a škola voněla jako cukrárna.

Velice úspěšná byla pak hra pro děti na způsob „scavenger hunt“. Děti mají seznam a hledají jednotlivé položky, které pak odškrtávají nebo zapisují. V tomto případě bylo úkolem po škole i na školní zahradě hledat komerční názvy palmového oleje. I když víme, že si je nemůžeme všechny zapamatovat, měla je tato aktivita upozornit na to, že najít ve výrobcích palmový olej není vůbec jednoduché.

Děti problematika velice zaujala a mnohým změnila pohled na nákupy. Palmový olej je všudypřítomný a nakupovat jen výrobky bez něj je opravdová výzva pro každého.